葛根是一种农作物，也是一种中药。药明根含有丰富的淀粉和药明素及异黄酮等营养物质。葛根可加工成中药或葛根粉，增加葛根的附加值。

葛根的加工方法简单，烘干过程中要注意清洁和环保。同时，要充分保留葛根的有效营养成分、黄酮类化合物和葛根的口感、口感、外观。

药明淀粉含量高，纤维含量高，质地较硬。在加工过程中，先经过清洗、粉碎、过滤，然后沉淀。最后在专业的热泵耀明烘干房进行脱水烘干。药明淀粉放入盘中智能烘干，设定烘干时间和温度、湿度、风向循环等，一键烘干即可得到成品药明淀粉，产能高，提取率高，达到良好的生产效率，降低能耗。

注意葛根的烘干温度不要设置的太高。可分多条曲线，匀速烘干。前期温度设定为40摄氏度，之后逐渐升高温度。排出水分，最终顺利有效地完成葛根的烘干。

近年来，国家大力推进粮食烘干机械化，充分发挥农机购置补贴的引导作用，把粮食烘干机纳入农机购置补贴目录，粮食烘干机械化水平快速提升。然而，传统的粮食作物、果蔬农产品等烘干设备大多采用煤炭、柴油等作为燃料，存在环境污染重、烘干效率不高、安全性能差、成本高等问题，不符合国家实现“碳达峰”“碳中和”等目标。